Бизатор  /  Объявления  /  нефтехимическая продукция  /  химическая продукция  /  химическая продукция

Натрий гексаметафосфат пищевой

Тип объявления: продамОпубликовано: 22.03.2018
Цена:Договорная
Компания:102091
Телефоны: Написать сообщение
Адрес:Украина
www.chem.com.ua e-mail: sales@chem.com.ua Tel :+38 044-228-08-72 Tel: +38 098-882-15-15 Натрий гексаметафосфат пищевой Гексафосфат натрия (натрий гексаметафосфат )— неорганическое соединение, соль натрия и гексафосфорной кислоты с формулой Na6P6O18, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты. Гексафосфат натрия образует бесцветные кристаллы. Растворяется в воде. Образует кристаллогидрат состава Na6P6O18•6H2O. Гексаметафосфат натрия или полифосфат натрия получают обезвоживанием или плавлением мононатрийфосфата в муфельных печах с быстрым охлаждением расплава. Полифосфат натрия широко используется в промышленных системах умягчения воды. Является наиболее активным водоумягчающим средством с высокой хелатной способностью, т.е. образует устойчивые комплексы за более короткое время и при более низких температурах (20-40° С), чем триполифосфат натрия и другие фосфаты. К преимуществам так же относится более низкая слеживаемость при хранении, антикоррозионные свойства, способность снижения железно-окисного и медного накипеобразования на внутренних поверхностях нагрева котлов. Применение полифосфата натрия позволяет увеличить срок службы трубопроводов и фильтров благодаря его антикоррозийным свойствам. Кроме того, гексаметафосфат натрия технический широко применяется: - в химической промышленности, как ингибитор солей, как компонент моющих средств (например Калгон); - в текстильной промышленности, для предупреждения образования на тканях кальциевых солей; - в нефтяной промышленности, в технологических процессах бурения скважин при фильтрации пульп и растворов; - в целлюлозно-бумажной промышленности, он участвует в разнообразных технологических процессах производства бумаги. Благодаря свойству замедлять химические реакции, в пищевой промышленности полифосфат натрия известен как пищевая добавка ингибитор E-452. Технологические функции: стабилизатор, эмульгирующая соль, влагоудерживающий агент, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, питание для дрожжей. Применяется при производстве мясных и рыбных консервированных и быстрозамороженных продуктов для улучшения текстуры, а также при производстве плавленых сыров в качестве солеплавителя. Один или в сочетании с другими стабилизаторами применяется в производстве сливок, сгущенного молока, сухих молока и сливок. Он используется в пищевой промышленности, например, в производстве молочных продуктов для стабилизации продуктов при большой температуре. Полифосфат натрия может добавляться в состав плавленых сыров, чипсов, паштетов, газированных напитков и продуктов-полуфабрикатов. В пищевой промышленности, гексаметафосфат натрия используется в мясе, сосисках и колбасах для улучшения водоудерживающую способность и клейкость, а также для предотвращения окисления жиров. Как разрыхлитель и эмульгатор, он может увеличить объем мороженного, предотвратить разложение мучных изделий и улучшить текстуру и цвет. Гексаметафосфат натрия используется в напитках для улучшения выхода и вязкости продукта, для защиты витамина C от разложения. Он также используется в защите соевого соуса от обесцвечивания, предотвратить осадок гелеобразных веществ в молочных продуктах, придерживать пиво в чистом виде, стабилизации природных пигментов бобов, консервированных фруктов и овощей, улучшить защиту от коррозии. Натрия полифосфат транспортируют железнодорожным, автомобильным и водным транспортом в крытых транспортных средствах. По железной дороге упакованную продукцию транспортируют повагонными отправками в крытых вагонах. Натрия полифосфат технический хранят в закрытых неотапливаемых складских помещениях. www.chem.com.ua e-mail: sales@chem.com.ua Tel :+38 044-228-08-72 Tel: +38 098-882-15-15 Tel: +38 093-880-15-15 Tel: +38 063-876-88-97 Tel: +38 066-306-10-50 Tel: +38 050-777-32-32 Skype: chem.com.ua http://chem.uaprom.net